Es un producto lácteo acidificado por acción biológica de bacterias lácticas específicas (Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus thermophilus). Es elaborado con leche controlada y seleccionada homogeneizada y pasteurizada azúcar estabilizantes (gelatina 1422 y 440) pulpas de frutas en trozos (durazno).
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